Salate
Von wegen bloss Grünzeug. Unsere Salate sind nicht nur vitamin-, sondern auch abwechslungsreich. Also alles cool wie Coleslaw!
- Gurken-Dill Salat
- Karottensalat mit Sultaninen
- Tomaten- Mozzarellasalat
- Mais-Peperonisalat
- In vielen Jugendherbergen bieten wir täglich ein reichhaltiges Salatbuffet an.
Suppen
Ganz nach dem Motto «gibt das Leben dir Gemüse, mach eine leckere Einlage daraus» sind unsere Suppen frisch, saisonal und supersuppenlecker.
- Tomatencremesuppe
- Gemüsebouillon mit Flädli
- Minestrone
- Melonen-Kaltschale
- Gemüsecremesuppe
- Gemüsebouillon mit Backerbsen
Yoummi Essen & Trinken
Es heisst, Essen halte Leib und Seele zusammen. Und Essen mache glücklich. Wir finden: stimmt! Wir sind glücklich, dürfen wir dir in unseren Jugendherbergen ausgewogene und abwechslungsreiche Speisen servieren. Diese schonen die Umwelt und erst noch dein Budget. Und weil Essen verbindet, kannst du auch noch andere Reisende kennenlernen. Essen gut, alles gut.
Wir verwenden regionale und Schweizer "Fair Trade"-Produkte und achten bei Gemüse und Früchten stets auf saisonale Verfügbarkeit – exotische Früchte sind selten dabei. Durch einen höheren Gemüseanteil in unseren Gerichten reduzieren wir zudem den CO2-Fussabdruck.
Die Basis unserer Menüs ist vegetarisch; das vegetarische Gericht wird auch vegan angeboten und ist in gluten- oder laktosefreier Variante erhältlich. Zudem gibt es oft ein Menü mit Schweizer Fleisch. Im Durchschnitt verbrauchen unsere Menüs 40% weniger CO2 als ein Standard-Menü.
An den Topping-Stationen kannst du deine Gerichte nach Belieben mit Nüssen, Rosinen, Chilis, Tortilla Chips, Saucen, Limettenschnitzen, Kräutern und mehr garnieren.
Unsere 3-Gang-Menüs sind mit CHF 19.50 für Erwachsene und Kinderpreisen von CHF 8.50 (2-5 Jahre) und CHF 14.50 (6-12 Jahre) super attraktiv. Jedes Menü umfasst Salat oder Suppe, ein frisch zubereitetes Hauptgericht und ein Dessert. Kostenloser Nachschlag von Gemüse und Beilagen ist inklusive.
An den beliebten Wasserstationen kannst du dich kostenlos mit lokalem Trinkwasser bedienen. So kommst du locker auf die empfohlene tägliche Wassermenge.
Durst oder Lust auf etwas Süsses? Der Self-Kiosk bietet dir rund um die Uhr alles Mögliche für den dringenden täglichen oder nächtlichen Bedarf. Auf den Hostelseiten steht, in welchen Jugendherbergen bereits ein Self-Kiosk verfügbar ist. Das Angebot wird laufend ausgebaut.